Bueno, al revés: primero el cocido, luego el arroz con leche, y después a la berrea con los amigos.
Al arroz con leche le ponen un chorrito de anís; así, sin más. Y el cocido montañés, en Cabuérniga, con su morcilla, su berza (que no repollo), su chorizo, su morcilla de año: la Tierruca.
8 Comentarios
Menos mal que acabo de comer… bonito vídeo de sobremesa, ains, qué morriña :-)
Oye, eso de “a la berrea con los amigos” se puede leer de muchas formas, jeje.
Sí, “detrás de una mozuca”, notefastidia :P Aíns, últimamente echo de menos el Norte (mmm, bueno, creo que es más hartazgo de Mediterráneo y mediterraneidad, mediterranía y mediterranismo); y después de estar unos días de ensueño, ni te cuento.
Que güenu. El mes que viene vamos a comerlo con unos colegas a Renedo de Cabuérniga. Antes lo comíamos en Valle, en el bar de una tía de Amaia pero, lo dejaron. Menuda pinta que tiene. Se puede saber donde lo comisteis?
Musu bat.
Ufff, que buena pinta!
Ay madre, cuanta cosa rica hay por el mundo…
Vaya pinta, donde lo comisteis?? Aunque habeis tenido valor, porque con el calor que ha hecho estos dias…..
Nosotros siempre vamos a los tojos o a la zona de ruente.
Cuando vuelvas por la tierruca, lo siguiente que tienes que atacar es un buen cocido lebaniego, IM-PRE-SI-O-NAN-TE
Ayyy, que acabo de volver y ya lo echo de menos!!! Muy bonito el vídeo, y hacía mucho que no oía a Luétiga.
Besotes trasmeranos!!!!
Por las fotos y los platos he reconocido el Restaurante donde tienen fama de servir el Mejor Cocido Montañes en Cabuerniga. Es el MESON YUYU en Barcenillas (Ruente). Yo tambien he comido alli. Me ha gustado tambien el ESTOFADO DE VENADO riquissimmooo.