Aloo pakora

Buñuelos de patata y especias, rebozados con harina de garbanzos (Gram), como rebozan en India. Con un poco de polvito chaat masala por encima, picantito y ácido.

AlooPakora

Este mediodía, con los compañeros de trabajo. Es fantástico cuando llegas a un sitio y, sin esperarlo, te proponen ir a comer indio.

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2 respuestas a “Aloo pakora”

  1. Lolah dice:

    Qué casualidad, hoy he posteado en mi blog unas pakoras de guisantes y patata. Conozco poco de la comida india, pero ese poco me encanta.
    Un beso.

  2. paola dice:

    Hola,

    has probado alguna vez algo parecido a un buñuelo de flor de calabacín? está riquisimo…

    muy bonita tu pagina.

    ciao

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