Buñuelos de patata y especias, rebozados con harina de garbanzos (Gram), como rebozan en India. Con un poco de polvito chaat masala por encima, picantito y ácido.
Este mediodía, con los compañeros de trabajo. Es fantástico cuando llegas a un sitio y, sin esperarlo, te proponen ir a comer indio.
Qué casualidad, hoy he posteado en mi blog unas pakoras de guisantes y patata. Conozco poco de la comida india, pero ese poco me encanta.
Un beso.
Hola,
has probado alguna vez algo parecido a un buñuelo de flor de calabacín? está riquisimo…
muy bonita tu pagina.
ciao