Alforfón con repollo, tocino y bayas de enebro con jamón ahumado

Un poco de la Europa de allá para comer por acá. Con bien de mantequilla y pimienta negra.

Alforfon con lomo ahumado

Así, con una cerveza. Hace 3 años puse algo parecido, pero de bote. Ayer lo hice caserito, se llenó toda la casa de un olor a Polonia o Rusia que trascendía.

Me encantan estos sabores. Eso sí, ayer faltaban los pepinillos agridulces (ogurki).

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5 respuestas a “Alforfón con repollo, tocino y bayas de enebro con jamón ahumado”

  1. Marona dice:

    Vaya, hablas de chocolate y 10 comentarios, hablas de repollo y nada… :D:D:D:D
    ¿Eso del jamón ahumado es como el Kasseler?

  2. Noema dice:

    Glmh [mi saliva pasando por el gaznate], una foto dice más que mil palabras, oye, ¿pero repollo, repollo o berza? …tú que eres de Bilbao :-P

  3. maze-me dice:

    Que suerte! Tengo una bolsa de alforfón, regalo de un amigo ruso. Lo olvidé en el fondo del armario (al calabozo!) y gracias a la foto va a salir en libertad provisional. Es hora de probarlo…

  4. Maria C dice:

    Marona, que fina observadora eres :)))
    Creo que esto confirma de alguna manera la tioteoria de que el chocolate ciega tus papilas…o algo asi que preconiza el autor de este blog

  5. nebulina dice:

    Yo debo admitir que odio el repollo y soy adicta al chocolate. Pero hago aparición para decir que tiene buena pinta si

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