Monthly Archives: July 2014

Cursos de pan casero en San Sebastián, julio de 2014

Por fin, tras dos años de vacío, vuelve The Loaf, esta vez lo hace para quedarse, ya fuera de “las latas”. Será un honor volver a reencontrarme con Egoitz, Carmen, Álex y el resto del equipo. Para celebrar la inauguración de la flamante panadería (en pleno paseo de la Zurriola, ni más ni menos), daré […]
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Cursos de pan casero en Barcelona, julio de 2014

Últimos panes antes de las vacacioens. Como en la última convocatoria de cursos se quedó fuera bastante gente, los repito el fin de semana del 19 y 20 de julio, como siempre, en Fes-te Farinetes. Introducción, masas y métodos e integrales. Para hartarse de practicar en verano.     19 de julio, sábado, de 10:00 a […]
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